روش کاشت سیب‌ زمینی در گلدان

https://hojrenama.com/wp-content/uploads/2017/04/Grow-Potatoes.jpg
کاشت سیب‌ زمینی برای خودتان ، راه بسیار خوبی برای یاد گرفتن کاشتن بقیه سبزیجاتتان است. با صرف هزینه‌ ای بسیار اندک و زمانی بسیار کم ، می‌ توانید سبزیجات خود را خودتان پرورش دهید. سیب‌ زمینی فقط یکی از چیزهایی است که می‌ توانید به راحتی برای خودتان پرورش دهید.

به طور سنتی سیب‌ زمینی را در باغ و روی تپه‌ ها می‌ کاشتند. اما راه‌ های بسیار ساده‌ای وجود دارد که شما سیب‌ زمینی را در خانه و در فضای بسیار اندک بکارید.

پرورش سبزیجات در گلدان به شما این اجازه را می‌ دهد که بتوانید گیاهانتان را سالم‌ تر نگه‌ دارید. چرا که بسیاری از مشکلات موجود در باغ مانند آفت ، تغییرات آب‌وهوایی ، بیماری‌ های گیاهی و ... را نخواهید داشت.

من همیشه سیب‌ زمینی‌ هایم را در زمین می‌ کاشتم و یا به باغ محلی می‌ رفتم و در آن‌جا می‌ کاشتم. اگرچه هنگامی که سیب‌ زمینی را در زمین پرورش دهید واضح است که به جای بیشتری نیز نیاز خواهید داشت. این دقیقا چیزی است که من در حال حاضر ندارم.

پس از کاشت سیب زمینی هایتان ، وقتی که زمان برداشت سیب‌ زمینی‌ هایتان برسد ، در واقع شما باید زمین را برای برداشتتشان با یک بیلچه بکنید. این کار برخی از سیب‌ زمینی‌ ها را زخمی کرده و یا می‌ شکند زیرا پیدا کردن مکان دقیق سیب‌ زمینی زیر زمین کار سختی است.

برای درک این موضوع که سیب‌زمینی چگونه رشد می‌ کند و چگونه می‌ توانید یک محصول با کیفیت داشته باشید ، بیایید نگاهی به اصول کاشت سیب‌ زمینی بیندازیم.

پرورش و کاشت سیب‌ زمینی در گلدان

پرورش و کاشت سیب‌ زمینی در گلدان تفاوت زیادی با پرورش آن در باغ ندارد. اصول کاملا مشابه هستند.

شما می‌ بایست با بذر سیب‌ زمینی شروع کنید (همچنین بعضی از مردم از سیب‌ زمینی‌ هایی که برای مصرف خریده‌ اند استفاده می‌ کنند و موفق هم می‌ شوند).

در هر تکه‌ ای که کنده‌ اید دو تا سه عدد بذر سیب‌ زمینی را قرار داده و روی آن تقریبا ۱۰ سانتی‌ متر خاک و کود بریزید و صبر کنید تا سیب‌ زمینی‌ ها رشد کنند.

سیب‌زمینی یک غده است و زمانی که برگ‌ هایش را به سمت خورشید رشد می‌ دهد ، خود غده در زیر خاک شکل‌ گرفته و بزرگ می‌ شود.

همچنان که رشد گیاه ادامه می‌ یابد خاک و کود بیشتری پای گیاه بریزید تا ریشه را زیر خاک نگه‌ دارد.

در پایان فصل رشد ، گیاه سیب‌ زمینی رشد کرده ، شکوفه می‌ دهد ، پژمرده شده و می‌ میرد. زمانی که گیاه به طور کامل پژمرده شد زمان برداشت سیب‌ زمینی است.

تصویر زیر نشان می‌ دهد که سیب‌ زمینی‌ ها چگونه در زیر خاک رشد می‌ کنند و چند گل هم در بالای خاک می‌ دهند. تغییرات روی خاک ، نشانه‌ ی خوبی است تا نشان دهد که غده‌ ی زیر خاک در چه مرحله‌ ای از رشد قرار دارد.

برای پرورش سیب‌ زمینی به چه چیزهایی احتیاج دارید؟

• بذر سیب‌ زمینی (حداقل ۵ عدد به ازای هر گلدان)


• فضا یا محیط کشت (در زیر ببینید)


• کاغذ یا روزنامه‌ ی باطله (اختیاری)


• خاک گلدان


• کود کشاورزی استرلیزه (اختیاری)


• کود گیاهی یا کمپوست (می‌توان از چوب نی، پوست درخت خرد شده، کاج رشته شده و یا ترکیب این‌ها استفاده کرد)


• کود


• بیشتر از ۶ ساعت نور مستقیم خورشید در روز

زمان برداشت: ۲ الی ۴ ماه

سیب‌ زمینی‌ های جدید را زمانی که طول ساقه در حدود ۳۰ سانتی‌ متر بود انتخاب کنید.

روش	فضا یا محیط کشت
تپه	بستر کشت ۱ متر در ۵/۱ متر
سطل آشغال	سطل آشغال با حجم بیش از ۱۲۰ لیتر
کیسه‌ ی زباله	کیسه‌ای با حجم بیش از ۱۲۰ لیتر
لاستیک خودرو و میل‌ گرد	۲ حلقه برای شروع + میل‌گرد (۵ تا ۶ حلقه)
طبل	هر نوع طبل با حچم بیش از ۱۲۰ لیتر
گلدان درخت‌ های بزرگ	با حچم ۱۲۰ لیتر و یا کاشت سیب‌ زمینی کمتر
جعبه و یا بشکه‌ ی چوبی	حداقل با ۴۵ سانتی‌ متر عمق
سطل‌ آشغال و یا گلدان کوچک‌ تر	سیب‌زمینی کمتری بکارید اما حداقل عمق ۴۵ سانتی‌ متر

روش اول : پرورش و کاشت سیب‌ زمینی در سطل زباله

بذرهای سیب‌ زمینی را قبل از کاشت یک روز در دمای اتاق نگه‌ دارید. اگر بزرگ هستند آن‌ ها را به ۲ یا ۳ بخش تقسیم کنید.

از یک سطل زباله‌ ی قدیمی یا یک طبل استفاده کنید. لزومی ندارد نو باشد. فقط کافی است که داری یک درب و یا پوشش موقت باشد. (درب زمانی لازم است که هوا خیلی سرد شود یا شما بخواهید از گیاهتان محافظت کنید.)

در ته سطل آشغال با مته چند سوراخ ایجاد کنید. همچنین در کناره‌ی سطل نیز هر ۱۵ سانتی‌متر یک سوراخ درست کنید تا زهکشی خاک به خوبی صورت گیرد.

در ته سطل زباله از کاغذ یا روزنامه‌ های خرد شده استفاده کنید. (اختیاری : این کار از خروج خاک از سوراخ‌ های زهکشی جلوگیری می‌ کند.)

خاک گلدان را با کود کشاورزی و کود گیاهی با سهم ۲/۱ خاک گلدان ، ۴/۱ کود کشاورزی و ۴/۱ کود گیاهی ، ترکیب کنید. این‌ کار را در یک چرخ دستی و یا یک سطل زباله‌ ی بزرگ‌ تر که بعدا برای جوانه زدن سیب‌ زمینی از آن استفاده می‌کنید ، انجام دهید.

می‌ توانید یک دستگاه کوددهی اتوماتیک نیز در سطل قرار دهید اما می‌ توانید خودتان به صورت دستی هر زمان که به گیاه آب می‌ دهید کود هم اضافه کنید.

تقریبا ۲۵ سانتی‌ متر از خاک را کف سطل ریخته و سپس بذرهای سیب‌ زمینی را با فواصل ۱۲ سانتی‌ متری و عمق ۱۰ سانتی‌ متری بکارید. این بذرها برای رشد کردن ، باید زیر خاک باشند.

به خاک آب بدهید اما گِل درست نکنید

درجه‌ ی حرارت ایده‌ آل هوا برای این گیاه ۵/۱۵ درجه‌ی سانتی‌ گراد است. برای سهولت در جابه‌جایی یک چرخ دستی سطل زباله بخرید و سطل را روی آن قرار دهید. می‌ توانید شب‌ ها جهت جلوگیری از یخ‌ زدگی درب سطل را بگذارید. (من زمانی که بابت سرما نگران هستم ، سطل را به گاراژ منتقل می‌کنم.)

خاک را مرطوب نگه دارید اما زیاده‌ روی هم نکنید. تا زمانی که بذر شروع به جوانه زدن و بیرون آمدن از خاک کند. درب سطل را در ساعاتی که خورشید در آسمان است بردارید و ببینید که چقدر سریع رشد خواهد کرد.

زمانی که گیاه تقریبا ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌ متر طول دارد لایه‌ی دیگری از خاک را به دقت روی خاک قبلی بریزید و مراقب برگ‌ های گیاه هم باشید. در اطراف شاخه کمی خاک تل کنید.

همین‌ طور که گیاه رشد می‌ کند پای آن خاک بیشتری بریزید.

در زمان فصل رشد ، این گیاه هم فعالیتی عادی مانند دیگر گیاهان دارد. سپس گل خواهند داد و داخل گل‌ ها بذر خواهد داشت. سپس تمام گیاه خواهد مرد و به رنگ قهوه‌ ای و سفید در می‌آید. به محض مردن گیاه ، زمان برداشت سیب‌ زمینی است.

چگونه سیب‌ زمینی‌ ها را برداشت کنید؟ یک پارچه‌ی برزنتی محکم روی زمین پهن کرده و کل سطل را روی آن چپه کنید. سپس سیب‌ زمینی‌ ها را از داخل آن بردارید.

نکته: برای دسترسی به سیب‌ زمینی‌ های جدید تر می‌ توانید خاک را به آرامی بکنید تا به سیب‌ زمینی برسید و آن را با دست بیرون بکشید. بهتر است به محض برداشت آن‌ ها را میل کنید.

روش دوم : چطور در داخل کیسه‌ ی زباله سیب‌زمینی بکاریم؟

کاشت سیب‌ زمینی در کیسه‌ ی زباله درست مثل کاشتن آن در سطل زباله است با این تفاوت که به جای سطل از یک کیسه‌ی ۱۲۰ لیتری یا بیشتر استفاده می‌ کنیم.

مواد کاملا مشابهی برای کاشت سیب‌ زمینی در کیسه لازم است. اگر چه روش کاشت کمی متفاوت خواهد بود.

می‌ توانید به جای خاکی که اضافه می‌ کنید از خاک مخلوط با ورمیکولیت ، خزه و پوسال استفاده کنید.

مراحل پرورش سیب‌ زمینی در کیسه‌ ی زباله

• کمی روزنامه و یا کاغذ خرد شده را ته کیسه قرار دهید. (اختیاری – تا اجازه ندهد خاک از داخل سوراخ‌های زهکشی خارج شود.)


• کیسه‌ی زباله را با تقریبا ۱۰ سانتی‌ متر از مخلوط خاک آماده شده ، پر کنید.


• اطراف کیسه را تا ۶ سانتی‌ متر بالاتر از سطح خاک تا کنید.


• با استفاده از قیچی ، سوراخ‌ هایی را در اطراف کیسه برای زه‌کشی کردن خاک ایجاد کنید.


• بذر های سیب‌ زمینی را بکارید  تقریبا پنج عدد در هر کیسه  یکی در وسط و چهار تا در اطراف آن.


• سیب‌ زمینی باید زیر خاک مدفون باشد پس بذر را با دستتان به داخل خاک فشار دهید.


• به خاک آب بدهید اما گِل درست نکنید.


• وقتی که جوانه‌ی گیاه به حدود ۱۰ سانتی‌متر رسید دوباره روی آن خاک بریزید تا تقریبا تمام گیاه مدفون شود.


• تای کیسه را باز کنید تا خاک را در بر گیرد. به خاک آب بدهید.


• این کار را انقدر انجام دهید تا به انتهای تای کیسه برسید.


• اجازه بدهید گیاه شکوفه بزند و بمیرد.

به محض قهوه‌ ای شدن برگ‌ های پژمرده شده ، پارچه‌ ای برزنتی روی زمین پهن کرده و کیسه را روی آن خالی کنید و سیب‌ زمینی ها را به همین سادگی برداشت کنید.

روش سوم : پرورش سیب‌زمینی در تایرهای فرسوده

این روش نیز اساسا مشابه روش کاشت سیب‌ زمینی در سطل یا کیسه‌ ی زباله است. این روش برای پرورش سیب‌ زمینی در فضای اندک و همچنین استفاده کردن از تایرهای قدیمی عالی می باشد.

شما برای کاشت سیب‌ زمینی در تایر به همان موادی که در دو روش پیش استفاده می‌شود احتیاج دارید. اگرچه برای شروع کاشت باید مراحل زیر را طی کنید.

• ۲ تایر برای شروع کار بردارید.


• یک تکه میل‌گرد تهیه کنید. (اختیاری)

مراحل کاشت سیب‌ زمینی در تایرهای فرسوده

• سیب‌ زمینی‌ های خود را درست مانند روش‌ های قبل آماده کنید.


• یک نقطه در حیاط پیدا کنید که بین ۶ تا ۸ ساعت در روز نور آفتاب بخورد.


• یک تایر را بر روی زمین بگذارید.


• میلگرد را در زمین فرو کنید.


• تایر را با مخلوط خاک پر کنید.


• سیب‌ زمینی‌ هایتان را بکارید (تقریبا ۵ عدد در هر تایر) ؛ یکی در مرکز کاشته و چهار تا را در اطراف آن.


• مطمئن شوید که بذر تقریبا ۱۰ سانت در خاک مدفون باشد.


• به خاک آب بدهید اما گِل درست نکنید.


• پس از اینکه جوانه‌ی سیب‌زمینی کمی رشد کرد یک تایر دیگر را روی تایر قبلی گذاشته و یک لایه‌ی دیگر خاک بریزید تا تقریبا تمام جوانه زیر خاک مدفون شود.


• به اضافه کردن تایر و خاک ادامه دهید تا جوانه گل داده و بمیرد. انتظار استفاده از ۴ تا ۶ تایر را داشته باشید.


• به محض اینکه گیاه سیب‌ زمینی مرد سیب‌زمینی‌ها آماده‌ی برداشت هستند.

حالا چگونه سیب‌ زمینی‌ ها را از داخل تایر بیرون بکشید؟ به سادگی آن‌ها را از هم جدا کرده و سیب‌ زمینی‌ هایتان را برداشت کنید.

راهنمایی: می‌ توانید دقیقا قبل از مردن گیاهان چند تا از سیب‌ زمینی‌ هایتان را برداشت کنید.

پرورش دادن سیب‌ زمینی‌ های سالم

مشکل	علت	درمان
شاخ و برگ جویده شده یا تو خالی	سوسک‌ها	از اسپری‌هایی استفاده کنید که برای محیط‌زیست مناسب باشند.
	شته	“
سیب‌زمینی‌های زخمی	خاک اسیدی	از گونه‌های سیب‌زمینی مناسب خاک اسیدی استفاده کنید.
سیب‌زمینی‌های بدشکل	کرم حلقوی قرمز	محصول را بیرون کشیده و خاک را کامل عوض کنید
شاخ و برگ سیاه	دیر پژمرده شدن	برگ‌ها را سوزانده و بعد از دو هفته سیب‌زمینی‌ها را برداشت کنید

 

کاشتن در گلدان : چگونه سیب‌ زمینی پرورش دهیم

همان‌ طور که می‌ بینید ، روش‌های بسیاری برای کاشت سیب‌ زمینی در فضای کم وجود دارد. زحمت این‌ کار بسیار کم و فایده‌ ی آن بسیار زیاد است.

گونه‌ های بسیار عالی‌ای وجود دارد که می‌توانید کاشتن آن‌ها را امتحان کنید. من عاشق پرورش سیب‌ زمینی سفید یا سیب‌ زمینی یوکن طلایی هستم. اما جدیدا از کاشتن سیب‌زمینی پرویی بنفش نیز خوشم آمده است (به خاطر خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن).

[fruitful_dbox] حتما بخوانید : نحوه ی کاشت پیاز ارگانیک [/fruitful_dbox]

من این ماه قرار است بذر سیب‌ زمینی بنفش سفارش دهم اما در حال حاضر گونه‌ های قدیمی خودم را می‌ کارم . تا پاییز ، امیدوارم بتوانم به قدر کافی سیب‌ زمینی پرورش دهم تا فصل زمستان را جواب بدهد.

برای کاشتن سیب‌ زمینی در فضای کم ، از روشی استفاده کنید که به نظر خودتان برایتان بهتر است. من خودم شخصا در این سه سال همه‌ ی روش‌ ها را امتحان کرده‌ ام تا ببینم کدام بهتر است.

اگر شما پیشنهادات بهتر و یا نظر دیگری در مورد کاشتن سیب‌ زمینی دارید لطفا در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید.

چگونه سیب‌ زمینی‌ ها را پس از برداشت ذخیره کنیم؟

اگر از روش‌ های بالا استفاده می‌ کنید ، باید تمام سیب‌ زمینی‌ هایتان کاملا سالم باشد. اما اگر چند تا از آن‌ ها شکسته یا زخمی بودند ، به سرعت از آن‌ ها استفاده کنید.

تا جایی که می‌ توانید خاک را از روی سیب‌ زمینی‌ ها بزدایید اما آن‌ ها را نشویید.

سیب‌ زمینی‌ ها را در مکانی خنک و خشک و به دور از نور خورشید نگهداری کنید.

فقط زمانی آن‌ ها را بشویید که می‌ خواهید بلا فاصله از آن‌ ها استفاده کنید.
مطلب کامل در لینک زیر بخوانید
https://hojrenama.com/2017/04/15/%d8%b1%d9%88%d8%b4-%da%a9%d8%a7%d8%b4%d8%aa-%d8%b3%db%8c%d8%a8%e2%80%8c-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%af%d8%b1-%da%af%d9%84%d8%af%d8%a7%d9%86/